新井家

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また行きたくなるこだわりの店
新井家・・・うどん店

『手打ちそば・新井家』は昭和38年に開店した老舗のソバ屋。

そば粉は北海道産を使用。それを丹念に打つ。こしが強いのが同店の特徴。かつお節と北海道利尻のこぶなど４種類からとった天然のだしがきいた甘み、こくがあるつゆにこしのある素朴なそばが良く合う。

「このサクサクな天ぷらは新井家さんでしか揚げられないね」とお客さんに好評な天ぷらが豪快にのった「上天ざるそば」（写真）１３００円はぜひ食べてもらいたい逸品だ。20センチもある穴子とぷりぷりとした海老、そして旬の野菜の天ぷらがどれも揚げたてで出される。カラッと揚げられた天ぷらはさらにそばの味を引き立ててくれる。

＊お品がき＊

　＊うどん・そば＊

■だったんそば・・・・・・・・・・￥600
■天ざるそば・うどん・・・・・・￥900
■上天ざるそば・うどん・・・￥1300
■そば・うどん定食・・・・・・￥1500

　＊ご飯物＊

■かつ丼・・・・・・・・・・・・・￥750
■ソースかつ丼・・・・・・・・￥750
■焼肉丼・・・・・・・・・・・・￥900

　＊セット＊

■だったんそば健康セット・・￥900
■エビ天丼セット・・・・・・・￥1000